LINGONPARFAIT
Receptet gäller för 12 bitar 5 äggulor 1½ dl strösocker 5 dl Arla® vispgrädde 2½ dl rårörda lingon Gör så här: Vispa äggula och socker pösigt. Vispa grädden. Blanda lingonen i äggsmeten. Vänd försiktigt ner grädden. Täck en avlång form med plastfolie. Häll ner smeten, täck med plast. Frys...
Äpple sorbet
2 1/4 dl strösocker 2 msk glykos eller honung ca 5 1/2 dl äppelpuré (4-5 skalade, urkärnade och mixade gröna äpplen) 2 msk pressad limesaft Så här gör du Låt gelatinbladet ligga i blöt i en skål med kallt vatten i 5-10 minuter. Koka upp 1 deciliter vatten, fänkålsfrö,...
En rosa dröm av en älskad knöl
Potatis – tårta (16 bitar) 100 g smör 300 g socker 3 ägg 150 g kokt riven potatis 150 g sötmandel Till pannan: 10 g smör 2 msk stötta skorpor Glasyr 1 msk franskt vin (rött) 2 tsk citronsaft 100 g socker Rör smör, socker och äggulor tills det...
En rosa dröm av en älskad knöl
Potatis – tårta (16 bitar) 100 g smör 300 g socker 3 ägg 150 g kokt riven potatis 150 g sötmandel Till pannan: 10 g smör 2 msk stötta skorpor Glasyr 1 msk franskt vin (rött) 2 tsk citronsaft 100 g socker Rör smör, socker och äggulor tills det...